Lov je naziv za metode i načine uzgoja, zaštite i lova divljači. Obuhvaća traženje, promatranje, prebrojavanje, uzgoj, prihranjivanje, slijeđenje, odstrijel, hvatanje žive divljači, puštanje umjetno (u uzgajalištu) uzgojene divljači u lovišta.

Lovstvo je djelatnost koja obuhvaća uzgoj, zaštitu, lov i korištenje divljači. U pradavnim se vremenima čovjek bavio lovom iz nužde, radi podmirenja potreba za mesom i krznom; s razvojem društva lov postaje zabava, vježba, sport i zanimanje. Lovstvo ima i gospodarsku važnost, a povezano je s ostalim gosp. djelatnostima, osobito poljoprivredom, šumarstvom i industrijom.

Povijest lova

Kameno doba

• Starije kameno doba ili protolitik: lovac je nomad, lovi sjekirom, kopljem, klopkama i jamama
• Srednje kameno doba ili miolitik: lovi se hvatanjem
• Mlađe kameno doba ili neolitik: lov postaje sekundarni izvor hrane i privilegija

Brončano doba

• lov i stočarstvo preuzimaju dominaciju

Željezno doba

• lov na konju kopljem
• lov lukom i strijelom
• lov prigonom na mreže u Iliriku
• lov lovnim pticama u Aziji

Antika

• lov služi za stjecanje ratnih vještina
• u Rimskom Carstvu, jedino robovi ne smiju loviti

Srednji vijek

• glavno oružje luk i strijela
• veliki skupni lovovi kao predigra za ratne pohode
• pojava prvih propisa
• prva puška se pojavljuje u 14. stoljeću
• potiskuju se klasični načini lova

Novi vijek

• nestašica lovnih životinja
• prekretnica godine 1848., uvode se zakonski propisi i zabrane
• godine 1893. prvi Zakon o lovu u Hrvatskoj
• uvode se pravila ponašanja

Načini lova

• pojedinačni lov - lov dočekom, lov vabljenjem
• skupni lov - lov prigonom, pogonom i ostali oblici skupnog lova
• lov uz pomoć ptica grabljivica