Il toast è un tipo di pane in cassetta tagliato a fette, che viene rosolato con del calore secco, generalmente all'interno di un elettrodomestico specifico, detto tostapane. La tostatura lo rende croccante e piacevole al gusto. In Italia viene comunemente definita toast una coppia di fette di pane in cassetta farcite con formaggio e affettato (generalmente, prosciutto cotto) e successivamente tostate in un tostapane. Il termine deriva dall'inglese toast, che a sua volta deriva dal latino tostus.
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